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1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别

1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别
1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别
1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别
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编辑时间 : 2021-04-09

广东回收奶粉:1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别

 

           1段奶粉,是为6个月内无母乳喂养宝宝专门设计。在配料上相比2、3段奶粉有更多的限制性规定,配方设计也更为讲究,跟广东回收奶粉一起来了解一下1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别?具体如下:


           ①乳清蛋白与酪蛋白比例不同:1段奶粉中乳清蛋白:酪蛋白多为60:40/70:30,因为母乳中两者的比例大致为此。上面我们已经提到,为了让奶粉配方更接近母乳,乳清蛋白占比要求≥60%,随着宝宝消化能力及饱腹感需求提高,一般2、3段的乳清蛋白比例会适当降低,不过酪蛋白仍然比纯牛奶的含量低。这种比例能降低宝宝肠道及肾脏的代谢负担。


1、2、3段奶粉原料(配料)上有哪些区别


广东回收奶粉


           ②乳糖的添加要求不同:由于婴儿期宝宝肠道中乳糖酶分泌较非乳糖碳水化合物的消化酶多,1段中乳糖所占碳水化合物的比例要求在90%以上,2、3段奶粉对乳糖比例要求降低。在部分奶粉品牌的2、3段中除了乳糖,你还可能看到麦芽糊精、蔗糖、玉米糖浆固体等碳水化合物。由于乳糖是更利于婴幼儿能量吸收和大脑发育的糖类,目前越来越多的2、3段奶粉也开始用全乳糖配方了。


           ③食用香精的添加限制不同:《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》 凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,较大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。1段奶粉你看不见任何食用香料,而在部分品牌的2、3段中你可能看得见。不过香精可能对宝宝存在潜在风险,就算少量添加,人们对其也无好感,很多奶粉2、3段可能也不会添加了。


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