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面包保存有哪些方法

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编辑时间 : 2021-06-07

广东回收面包:面包保存有哪些方法


       下面跟广东回收面包一起来了解一下面包保存有哪些方法?具体如下:


       01,面包出炉后,2-3天之内可以享用完,用自封袋将面包密封好,放在室温下保存即可。


       02,如果一次购买多个面包,短时间内享用不完,请将面包用自封袋、保鲜袋或塑料袋密封好,放进冰箱冷冻层,可存储2周。


       03, 如果是体积较大的面包,请在放入冷冻前,将面包分割成一次享用的量,这样吃的时候取出一份解冻就好,避免将面包反复解冻,影响口感。


面包保存有哪些方法


广东回收面包


       几个关于面包的Q&A


      Q:为什么超市买的面包保质期通常为5-7天?


      A:市场上销售的面包一般都含有防腐剂(如丙酸钙),可以防止面包霉变,延长面包的保质期。手作面包不含‍任何‍添加剂,保质期一般为2-3天。


      Q:‍为什么面包房的面包体积很大,拿起来却很轻?‍


      A:‍‍面包房通常会使用面包改良剂,‍它的主要作用是改善面包组织结构,延缓面包老化。‍同样大的面团,手作面包会增大1.5—2倍,而使用了改良剂的面包,则会增大2—3倍,如果改良剂加得多,膨发倍数还会更大。这样一来,面粉用得少,降低了成本,当然有人喜欢用。‍


      Q:‍为什么面包房里的面包闻起来特别香?‍


      A:‍‍如果您购买的面包闻起来奇香无比,您可能买到了加了增香剂的面包,只要加入一点点,整个面包就会闻起来特别香。正常手作的面包会有香气,是幽幽的面粉香和黄油香,不会奇香无比。


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